Pan Celta

Pan elaborado con 5 cereales (trigo, centeno, maíz, avena y cebada) y 5 semillas y granos (linaza dorada y marrón, pipas de girasol, trigo sarraceno y sésamo). Tiene un sabor excepcional y un agradable aroma con un pronunciado sabor a cereales, con cuerpo, es tierno y resulta fácil de comer gracias al largo remojo previo de los granos y de las semillas, su corteza es crujiente y decorada por una fina capa de semillas y su miga consistente, suave y oscura. El pan Celta está elaborado con masa madre de cultivo y tres fermentaciones, y sin ningún tipo de aditivos. Pan de larga conservación y gran calidad nutricional por su alto porcentaje de fibra, que además favorece el tránsito intestinal. Su formato resulta muy apropiado para cortar en rebanadas y acompañar todo tipo de comidas.

marzo 21, 2017

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